Tian provençal de légumes d'été
Prépa 25 min · Cuisson 45 min
Rondelles de courgette, aubergine et tomate, dressées debout dans un plat.
Aucun allergène suivi
Pour 4
Ingrédients
- 300 g courgette verte
- 300 g aubergine
- 400 g tomate
- 100 g oignon
- 30 ml huile d'olive
- 2 piece ail
- 4 g thym frais
- 6 g sel fin
- 2 g poivre noir moulu
Étapes
- Préchauffer le four. Préparer les légumes taillés en rondelles régulières.
- Enrober avec l'huile, l'ail et le thym.
- Les ranger serrés, debout, dans un plat à four, et arroser d'huile.
- Laisser cuire 45 minutes. Arroser une fois à mi-cuisson.
- Les légumes doivent être fondants et les bords juste grillés.