Sardines grillées à la portugaise
Prépa 15 min · Cuisson 10 min
Sardines grillées, poivron grillé et oignon.
Contient : Poissons
Pour 4
Ingrédients
- 600 g sardines fraîches
- 150 g poivron grillé
- 20 ml huile d'olive
- 1 piece ail
- 1 piece citron
- 5 g sel fin
- 8 g persil frais
Étapes
- Préparer les sardines.
- Badigeonner avec l'huile, l'ail et le citron.
- Griller 10 minutes en retournant à mi-cuisson, jusqu'à marques nettes.
- Servir les sardines à côté du poivron, pas noyées.
- Laisser reposer deux minutes avant de dresser.