Salade de tomates au sumac
Prépa 10 min · Cuisson 0 min
Tomates, oignon rouge, persil et sumac, salade d'été.
Aucun allergène suivi
Pour 4
Ingrédients
- 400 g tomate
- 50 g oignon rouge
- 15 g persil frais
- 3 g sumac
- 20 ml huile d'olive
- 1 piece citron
- 3 g sel fin
Étapes
- Préparer tomates, oignon et persil.
- Mélanger le sumac, l'huile et le citron.
- Verser la sauce sur la base et tourner sans écraser.
- Servir aussitôt en assiette creuse, sumac visible en surface.
- Dresser aussitôt, pendant que les textures restent nettes.