Salade de lentilles au citron
Prépa 10 min · Cuisson 20 min
Lentilles beluga cuites, citron, persil et huile.
Aucun allergène suivi
Pour 4
Ingrédients
- 250 g lentilles beluga
- 40 g oignon rouge
- 1 piece citron
- 12 g persil frais
- 20 ml huile d'olive
- 4 g sel fin
Étapes
- Préparer les lentilles beluga cuites.
- Mélanger le citron et le persil.
- Verser la sauce sur la base et tourner sans écraser.
- Servir tiède ou froid, grains distincts.
- Dresser aussitôt, pendant que les textures restent nettes.