Riz sauté japonais aux légumes
Prépa 10 min · Cuisson 10 min
Riz, carotte, petit pois, oeuf et sauce au soja.
Contient : Gluten, Œufs, Soja
Pour 4
Ingrédients
- 80 g carotte
- 80 g petits pois
- 50 g oignon
- 400 g riz blanc long
- 15 ml huile de tournesol
- 2 piece œuf de poule
- 20 ml sauce soja
Étapes
- Préparer la carotte et les petits pois.
- Chauffer l'huile dans une cocotte et y faire colorer le riz.
- Ajouter la carotte et les petits pois et laisser suer quelques minutes, sans brûler.
- Mouiller avec l'oeuf et la sauce au soja, couvrir et laisser mijoter 10 minutes à feu doux.
- Grains séparés, oeuf en fins filaments. Servir en bol.