Riz basmati nature
Prépa 5 min · Cuisson 15 min
Un riz basmati fluide et parfumé, d'une délicate finesse, qui se marie harmonieusement avec tous vos plats. Simple et élégant, c'est l'accompagnement idéal pour sublimer vos menus.
Aucun allergène suivi
Pour 4
Ingrédients
- 250 g riz basmati
- 3 g sel fin
Étapes
- Rincez le riz basmati sous l'eau froide en le frottant légèrement entre vos mains jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Versez le riz dans une casserole avec 480 ml d'eau et le sel fin.
- Portez à ébullition à feu vif, puis couvrez et réduisez le feu au minimum.
- Laissez cuire 15 minutes sans soulever le couvercle jusqu'à ce que l'eau soit complètement absorbée.
- Retirez du feu et laissez reposer couvert 5 minutes pour que le riz finisse de gonfler.
- Égrenez doucement avec une fourchette et versez dans le plat de service.