Riz aux légumes et à l'oeuf
Prépa 15 min · Cuisson 18 min
Bol de riz, épinards, carotte, oeuf et sauce au soja.
Contient : Gluten, Œufs, Sésame, Soja
Pour 4
Ingrédients
- 150 g épinard frais
- 100 g carotte
- 300 g riz blanc long
- 10 ml huile de sésame
- 5 g graines de sésame
- 4 piece œuf de poule
- 15 ml sauce soja
- 2 g sel fin
Étapes
- Préparer épinards et carotte.
- Chauffer l'huile de sésame dans une cocotte et y faire colorer le riz.
- Ajouter épinards et carotte et laisser suer quelques minutes, sans brûler.
- Mouiller avec les oeufs et la sauce au soja, couvrir et laisser mijoter 18 minutes à feu doux.
- Dresser le riz, les légumes en sections et un oeuf au plat par bol.