Riz aux haricots rouges
Prépa 10 min · Cuisson 30 min
Riz et haricots rouges cuits ensemble, thym et oignon.
Aucun allergène suivi
Pour 4
Ingrédients
- 80 g oignon
- 1 piece ail
- 3 g thym frais
- 250 g haricots rouges
- 15 ml huile d'olive
- 5 g sel fin
- 250 g riz blanc long
Étapes
- Préparer l'oignon et le thym.
- Chauffer l'huile dans une cocotte et y faire colorer les haricots rouges.
- Ajouter l'oignon et le thym et laisser suer quelques minutes, sans brûler.
- Mouiller avec le riz, couvrir et laisser mijoter 30 minutes à feu doux.
- Le riz doit avoir bu le jus. Servir en bol.