Riz au lait à la cannelle
Prépa 10 min · Cuisson 30 min
Riz cuit dans le lait, très crémeux, cannelle en surface.
Contient : Lait
Pour 4
Ingrédients
- 120 g riz blanc long
- 700 ml lait entier
- 60 g sucre blanc
- 1 piece citron
- 2 g cannelle moulue
- 1 g sel fin
Étapes
- Cuire le riz dans le lait à feu doux en remuant.
- Ajouter le sucre et le zeste quand le riz est tendre.
- Répartir en coupes.
- Saupoudrer de cannelle une fois tiède.