Quinoa au maïs et à l'oignon rouge
Prépa 10 min · Cuisson 15 min
Quinoa cuit à la vapeur, maïs, oignon rouge et cumin.
Aucun allergène suivi
Pour 4
Ingrédients
- 220 g quinoa
- 120 g maïs en grains
- 50 g oignon rouge
- 1 piece citron vert
- 2 g cumin
- 15 ml huile d'olive
- 4 g sel fin
- 8 g coriandre fraîche
Étapes
- Préparer le quinoa rincé.
- Les disposer dans le panier avec le maïs et l'oignon rouge.
- Cuire à la vapeur 15 minutes, jusqu'à ce que la pointe d'un couteau s'enfonce sans résistance.
- Préparer à part le citron vert, le cumin et l'huile.
- Grains séparés, maïs et oignon encore visibles. Servir en bol.