Poulet aux haricots rouges
Prépa 15 min · Cuisson 35 min
Poulet, haricots rouges, tomate et cumin, plat de marmite.
Aucun allergène suivi
Pour 4
Ingrédients
- 120 g oignon
- 2 piece ail
- 250 g tomates concassées
- 700 g cuisse de poulet
- 20 ml huile d'olive
- 3 g cumin
- 3 g paprika douce
- 6 g sel fin
- 300 g haricots rouges
Étapes
- Préparer oignon, ail et tomate.
- Chauffer l'huile et le cumin dans une cocotte et y faire colorer le poulet.
- Ajouter oignon, ail et tomate et laisser suer quelques minutes, sans brûler.
- Mouiller avec les haricots rouges, couvrir et laisser mijoter 35 minutes à feu doux.
- Servir en plat creux, sauce rouge et haricots.