Panna Cotta au Miel et Coulis de Myrtille
Prépa 20 min · Cuisson 5 min
Panna cotta onctueuse au miel de fleur, servie avec un coulis de myrtille frais et acidulé. Un dessert élégant et savoureux, parfait pour impressionner.
Contient : Lait
Pour 4
Ingrédients
- 250 ml crème liquide entière
- 40 g miel de fleur
- 20 g sucre blanc
Étapes
- Chauffez 250 ml de crème liquide entière avec 40 g de miel de fleur jusqu'à frémissement, puis versez dans 4 ramequins.
- Laissez reposer au réfrigérateur 6 heures minimum.
- Préparez un coulis en mixant 200 g de myrtilles fraîches avec 20 g de sucre blanc et versez dans un linge fin pour filtrer.
- Au moment de servir, versez le coulis autour de chaque panna cotta et décorez avec quelques myrtilles fraîches.