Panna cotta à la vanille et coulis de fruits rouges
Prépa 15 min · Cuisson 0 min
Un dessert délicat et élégant à base de crème fraîche, parfumé à la vanille et accompagné d'un coulis fruité. Idéal pour impressionner vos convives.
Contient : Lait
Pour 4
Ingrédients
- 300 ml crème fraîche épaisse
- 100 ml lait entier
- 60 g sucre blanc
- 5 ml extrait vanille liquide
Étapes
- Versez la crème fraîche dans une casserole et chauffez-la doucement sans laisser bouillir.
- Versez le lait chaud sur l'extrait de vanille mélangé au sucre et laissez infuser 5 minutes.
- Versez l'extrait vanillé dans la crème fraîche et mélangez bien.
- Divisez la préparation dans des verrines ou des ramequins.
- Réfrigérez au moins 4 heures ou une nuit.
- Au moment de servir, versez un trait de coulis de fruits rouges sur le dessus.