Kisir de boulgour à la tomate
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Boulgour gonflé, tomate, poivron et menthe.
Contient : Gluten
Pour 4
Ingrédients
- 150 g boulgour
- 250 g tomate
- 100 g poivron rouge
- 40 g oignon
- 10 g menthe fraîche
- 1 piece citron
- 30 ml huile d'olive
- 4 g sel fin
- 2 g paprika douce
Étapes
- Faire gonfler le boulgour dans de l'eau chaude.
- Couper tomate, poivron et oignon.
- Mélanger avec la menthe, le citron et l'huile.
- Le boulgour doit rester en grains. Servir en plat creux.