Haricots rouges à l'oignon et au paprika fumé
Prépa 10 min · Cuisson 35 min
Haricots rouges mijotés à l'oignon, paprika fumé, sans tomate.
Aucun allergène suivi
Pour 4
Ingrédients
- 180 g oignon
- 2 piece ail
- 10 g persil frais
- 400 g haricots rouges
- 25 ml huile d'olive
- 5 g paprika fumé
- 6 g sel fin
Étapes
- Préparer l'oignon et l'ail.
- Chauffer l'huile et le paprika fumé dans une cocotte et y faire colorer les haricots rouges.
- Ajouter l'oignon et l'ail et laisser suer quelques minutes, sans brûler.
- Mouiller avec un verre d'eau, couvrir et laisser mijoter 35 minutes à feu doux.
- Servir en bol, oignon fondu et haricots entiers, paprika visible.