Gratin de courge butternut et fromage bleu
Prépa 20 min · Cuisson 40 min
Gratin automnal savoureux mêlant la douceur de la courge butternut au caractère du fromage bleu. Gratinée avec crème et noisettes.
Contient : Fruits à coque, Lait
Pour 4
Ingrédients
- 800 g courge butternut
- 150 g fromage bleu
- 200 ml crème fraîche épaisse
- 50 g noisettes moulues
- 30 g beurre doux
- 2 g sel fin
- 1 g poivre noir moulu
Étapes
- Préchauffer le four à 200°C.
- Peler et découper la courge en tranches fines.
- Beurrer un plat de cuisson et y disposer les tranches de courge.
- Mélanger la crème fraîche avec le fromage bleu écrasé.
- Verser ce mélange sur les tranches de courge.
- Saupoudrer de noisettes moulues et de sel.
- Cuire 35 à 40 minutes jusqu'à obtenir un gratin doré et fondant.