Courgettes Grillées aux Noisettes Rôties
Prépa 10 min · Cuisson 10 min
Lamelles de courgettes grillées parsemées de noisettes rôties et d'un trait d'huile de noix. Un accompagnement délicat et savoureux.
Contient : Fruits à coque
Pour 4
Ingrédients
- 700 g courgette verte
- 60 g noisettes décortiquées
- 35 ml huile d'olive
- 15 ml huile de noix
- 4 g sel fin
- 2 g poivre noir moulu
Étapes
- Trancher les courgettes en lamelles épaisses.
- Badigeonner généreusement d'huile d'olive.
- Saler et poivrer.
- Griller 4-5 minutes de chaque côté à feu vif.
- Faire griller à sec les noisettes 2-3 minutes.
- Disposer les courgettes, ajouter noisettes et un trait d'huile de noix.