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Côtes de Porc Grillées aux Herbes de Provence et Miel

Prépa 15 min · Cuisson 20 min

Côtes de porc épaisses grillées avec une marinade simple aux herbes de Provence, miel et ail. Un classique familial savoureux et parfumé.

Aucun allergène suivi

Pour 4

Ingrédients

  • 800 g côte de porc
  • 30 g miel toutes fleurs
  • 5 g herbes de Provence
  • 2 piece ail
  • 30 ml huile d'olive
  • 5 g sel fin
  • 2 g poivre noir moulu

Étapes

  1. Préparer la marinade en mélangeant miel, herbes de Provence, ail écrasé et huile d'olive.
  2. Enrober les côtes de porc de cette marinade et laisser reposer 10 minutes.
  3. Chauffer le gril à feu moyen-vif.
  4. Griller les côtes 8-10 minutes de chaque côté selon l'épaisseur.
  5. Saler et poivrer en fin de cuisson.
  6. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.