Concombre mariné au gochujang
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Concombre, gochujang sans gluten, vinaigre de riz et sésame.
Contient : Sésame, Soja
Pour 4
Ingrédients
- 350 g concombre
- 3 g sel fin
- 20 g gochujang sans gluten
- 15 ml vinaigre de riz
- 1 piece ail
- 5 g graines de sésame
- 5 ml huile de sésame
Étapes
- Trancher le concombre et le saler dix minutes, puis l'égoutter.
- Mélanger le gochujang, le vinaigre et l'ail.
- Enrober le concombre.
- Parsemer de sésame et servir froid.