Concombre à l'ail et au sésame
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Concombre écrasé, ail, vinaigre de riz et huile de sésame.
Contient : Gluten, Sésame, Soja
Pour 4
Ingrédients
- 400 g concombre
- 2 piece ail
- 15 ml vinaigre de riz
- 10 ml sauce soja
- 10 ml huile de sésame
- 5 g graines de sésame
- 2 g sel fin
Étapes
- Préparer le concombre écrasé.
- Mélanger le vinaigre, la sauce au soja et le sésame.
- Verser la sauce sur la base et tourner sans écraser.
- Servir froid, graines de sésame visibles.
- Dresser aussitôt, pendant que les textures restent nettes.