Clafoutis aux pruneaux d'Agen
Prépa 15 min · Cuisson 35 min
Appareil aux oeufs et au lait versé sur des pruneaux, cuit au plat.
Contient : Gluten, Lait, Œufs, Sulfites
Pour 6
Ingrédients
- 250 g pruneaux
- 3 piece œuf de poule
- 80 g sucre blanc
- 60 g farine T55
- 300 ml lait demi-écrémé
- 2 g vanille en poudre
- 15 g beurre doux
Étapes
- Disposer les pruneaux dans un plat beurré.
- Battre oeufs, sucre, farine et lait avec la vanille.
- Verser sur les fruits.
- Cuire jusqu'à gonflement et couleur dorée.
- Servir tiède, le centre encore tremblant.