Chou rouge aux pommes
Prépa 15 min · Cuisson 35 min
Chou rouge, pomme et oignon, mijotés doucement.
Aucun allergène suivi
Pour 4
Ingrédients
- 500 g chou rouge
- 80 g oignon
- 2 piece pomme
- 15 ml huile d'olive
- 4 g sel fin
- 15 ml vinaigre blanc
Étapes
- Préparer le chou et l'oignon.
- Chauffer l'huile dans une cocotte et y faire colorer les pommes.
- Ajouter le chou et l'oignon et laisser suer quelques minutes, sans brûler.
- Mouiller avec le vinaigre blanc, couvrir et laisser mijoter 35 minutes à feu doux.
- Le chou doit être tendre et encore coloré. Servir en plat.