Chou-fleur rôti au curcuma
Prépa 10 min · Cuisson 30 min
Fleurons de chou-fleur, curcuma, cumin et citron, au four.
Aucun allergène suivi
Pour 4
Ingrédients
- 700 g chou-fleur
- 25 ml huile d'olive
- 3 g curcuma moulu
- 2 g cumin
- 5 g sel fin
- 1 piece citron
- 10 g coriandre fraîche
Étapes
- Préchauffer le four. Préparer les fleurons de chou-fleur.
- Enrober avec l'huile, le curcuma et le cumin.
- Les étaler sur la plaque sans les empiler.
- Laisser cuire 30 minutes. Arroser une fois à mi-cuisson.
- Les pointes doivent dorer. Parsemer de coriandre.