Chou blanc braisé au cumin
Prépa 10 min · Cuisson 25 min
Chou émincé, cumin et oignon.
Aucun allergène suivi
Pour 4
Ingrédients
- 600 g chou blanc
- 80 g oignon
- 3 g cumin
- 15 ml huile d'olive
- 4 g sel fin
Étapes
- Préparer le chou et l'oignon.
- Chauffer l'huile dans une cocotte et y faire colorer le cumin.
- Ajouter le chou et l'oignon et laisser suer quelques minutes, sans brûler.
- Mouiller avec un fond d'eau, couvrir et laisser mijoter 25 minutes à feu doux.
- Le chou doit être tendre et encore un peu croquant. Servir en plat.