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Cabillaud vapeur au gingembre et à l'oignon

Prépa 10 min · Cuisson 12 min

Cabillaud, julienne de gingembre et d'oignon nouveau, sauce au soja.

Contient : Gluten, Poissons, Sésame, Soja

Pour 4

Ingrédients

  • 600 g filet de cabillaud
  • 15 g gingembre frais
  • 40 g oignon
  • 15 ml sauce soja
  • 8 ml huile de sésame

Étapes

  1. Préparer les filets.
  2. Les disposer dans le panier avec le gingembre et l'oignon.
  3. Cuire à la vapeur 12 minutes, jusqu'à ce que la pointe d'un couteau s'enfonce sans résistance.
  4. Préparer à part la sauce au soja et l'huile de sésame.
  5. Chair opaque, gingembre encore en filaments. Servir dans le plat de cuisson.