Cabillaud vapeur à l'aneth
Prépa 10 min · Cuisson 12 min
Cabillaud, aneth et citron vert, cuisson vapeur.
Contient : Poissons
Pour 4
Ingrédients
- 600 g filet de cabillaud
- 10 g aneth frais
- 1 piece citron vert
- 10 ml sauce nuoc-mâm
Étapes
- Préparer les filets.
- Les disposer dans le panier avec l'aneth.
- Cuire à la vapeur 12 minutes, jusqu'à ce que la pointe d'un couteau s'enfonce sans résistance.
- Préparer à part le citron vert et la sauce nuoc-mâm.
- Servir la chair en gros morceaux, aneth encore vert.