Blettes au riz et au parmesan
Prépa 20 min · Cuisson 30 min
Côtes et feuilles de blette, riz et parmesan, passés au four.
Contient : Lait
Pour 4
Ingrédients
- 600 g bette à carde
- 100 g oignon
- 150 g riz blanc long
- 1 piece ail
- 50 g parmesan râpé
- 20 ml huile d'olive
- 5 g sel fin
- 1 g poivre noir moulu
Étapes
- Préchauffer le four. Préparer les blettes, l'oignon et le riz.
- Répartir dans un plat et napper avec le parmesan et l'huile.
- Mélanger blettes suées et riz, saupoudrer de parmesan.
- Enfourner 30 minutes, jusqu'à surface dorée.
- Servir quand le dessus est juste doré et le riz tendre.