Artichauts vinaigrette
Prépa 10 min · Cuisson 25 min
Artichauts cuits, vinaigre blanc et huile, feuilles à détacher.
Aucun allergène suivi
Pour 4
Ingrédients
- 4 piece artichaut
- 40 ml huile d'olive
- 15 ml vinaigre blanc
- 1 piece ail
- 3 g sel fin
- 6 g persil frais
Étapes
- Cuire les artichauts à l'eau jusqu'à ce qu'une feuille se détache.
- Les égoutter tête en bas.
- Mélanger huile, vinaigre, ail et sel.
- Servir tièdes, sauce à part.